今天重新起筆寫咖啡筆記～

現在準備沖一個冰咖，使用 AD Cafe 示範的甜感 + 冰鎮

研磨度 7，比預期的稍細🧐

花了大概 10 分鐘各種方式冰鎮，外部加了五顆冰塊（直接加進去也很冰了XD）
最後冰鎮到比常溫再涼一滴滴後，加入兩顆冰塊（約 40 克）

挖！
喝起來真的甜！
而且層次非常明顯，先甜再開闊的淡淡茶感，且 body 又足夠厚但不會過濃！

值得再試一次不同豆子！

評分：8.5

有了好咖啡，可以繼續追刃牙啦～