radovan

September 16, 2021

r.17 — domovarníci u kozla

něco se chystá! a mně se vyskytla výborná příležitost být u toho s foťákem.

na pozvání toma drahoňovského, craft & speciality managera v plzeňském prazdroji, do velkopopovického kozla dorazila skupina domovarníků. to jsou lidi, kteří vaří svoje vlastní pivo hezky doma. plus já s foťákem. po velkém pivovaru nás pak provedl a na zvídavé dotazy trpělivě odpovídal vrchní sládek dan urban. jak souvisí — nebo lépe budou souviset — domovarníci, craft manager a sládek, který vařil většinu piv pro výběr sládků? to asi není třeba moc rozvádět. co naopak je třeba, je počkat si na příští rok, kdy nás od prazdroje čekají velmi zajímavá piva.

a nebyl by to dobrý den, kdyby nebylo dobré pivo. takže byla celá návštěva kozla završena degustací piv. ochutnávala se jak kozlí piva, tak piva, která si chlapi uvařili doma.