"Het publiek heeft een onverzadigbare nieuwsgierigheid naar alles, behalve wat het waard is om te weten." schreef Oscar Wilde. En aan die quote moet ik denken als ik terugdenk aan afgelopen zaterdag. Samen met Chris en Tom ging ik op 'Kantinetour'. Vorig jaar deden we nog een 'treurtrip' naar Almere, en het jaar ervoor onderzochten we de Aziatische invloed op het Twentse snackbar-landschap. Nu gingen we op pad in Enschede-Noord, nieuwsgierig naar het concept van 'de vitale sportkantine'.

We bezochten kantines, kiosken en clubhuizen van diverse sporten; van golf tot zwemmen en van tennis tot voetbal. En op elke plek aanschouwden we het aanbod, bestudeerden we wat mensen bestelden (en wat niet) en vroegen we om enkele gezonde producten: munt- of gemberthee, cafeïnevrije koffie, fruit, salades, vega(n) snacks of soepen. De verkrijgbaarheid daarvan: nihil. De hoon die ons werd toegelachen: royaal.

Ongeacht de sport, en of iets nu een kantine heet of een clubhuis: dat er op het terrein niet gerookt mag worden en er alcoholvrije opties beschikbaar zijn - daar houdt het met de 'vitaliteit' wel op. Sterker nog: de 'Schijf van Vijf' die Femke Nijboer (bekend van 'En ze leefden nog kort en gelukkig') publiceerde is juíst op deze plekken goed na te leven. Snoepzakjes, AA-drink, meters bier en bittergarnituur: ongezond scoren - dat doe je in de sportkantine.